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Votre gâteau sera composé de 4 couches de biscuit et de 3 couches de ganache.
Les gâteaux recouverts de pâte à sucre ne pourront pas contenir de crème pâtissière ou crème chantilly mascarpone, En effet, plusieurs heures de travail vont être consacrées à la décoration du gâteau.
Mais pas d’inquiétude, vous trouverez ci-dessous toutes les délicieuses saveurs disponibles pour composer votre futur gâteau. Miam Miam !
Cake design avec décors en pâte à sucre
Tous les gâteaux sont composés d'un molly cake (gâteau moelleux à base de crème fouettée), d'une garniture. Chaque gâteau est personnalisable en fonction du thème souhaité. Tous les modelages complexes de personnages ou autres formes seront en supplément sur devis. Possibilité de rajouter un gâteau factice en polystyrène pour plus de hauteur (tarif en fonction de la taille sur devis).
1-Le molly cake
Nature Vanille
Chocolat
2- La garniture
Ganache Chocolat
Ganache chocolat au lait
Ganache chocolat blanc
Ganache Nutella
Ganache Schoko bons
+ 5€ gâteau 10 personnes
+7€ gâteau 20 personnes
+ 10€ gâteau 30 personnes
Curd:
possibilité de rajoutait un curd au fruit (purée de fruit) tarif en fonction de la taille du gateau
curd fraises
curd framboise
curd fruit rouge
curd fruit exotique
curd poire
4€ pour un 10 personnes
7€ pour un 20 personnes
10€ pour un 30 personnes
gourmandise:
possibilité de rajouter des gourmandise prix en fonction de la taille du gâteau
schoko bons
kinder maxi
speculoos
5€ pour un 10 personnes
10€ pour un 20 personnes
15€ pour un 30 personnes
10 Personnes 60€
20 Personnes 95€
30 Personnes 130€ (sans étage)
modelage en supplément en fonction du modelage demander
plus sur devis
pièces montée a partir de 20 part
tous les parfums ci-dessus sont disponibles pour les Layer et Naked Cake. Selon vos envies, des fruits pourront être rajoutés à l’intérieur à condition que le gâteau soit bien conservé au frais avant la dégustation.
Le molly cake:
Nature vanille
Chocolat
La garniture:
Mousse Chantilly mascarpone Vanille
Chocolat
Nutella
Speculoos
Les fruit:
un supplément pour les fruit et demandé en fonction de la taille du gâteau
Framboise fraises: 4€ pour un 10 personnes
7€ pour un 20 personnes
9€ pour un 30 personnes
Pêche Banane Ananas Poire: 2 € pour un 10 personnes
4 € pour un 20 personnes
5€ pour un 30 personnes
Curd:
possibilité de rajoutait un curd au fruit (purée de fruit) tarif en fonction de la taille du gâteau
curd fraises
curd framboise
curd fruit rouge
curd fruit exotique
curd poire
5€ pour un 10 personnes
10€ pour un 20 personnes
15€ pour un 30 personnes
Gourmandise:
possibilité de rajouter des gourmandise prix en fonction de la taille du gâteau
schoko bons
kinder maxi
speculoos
5€ pour un 10 personnes
10€ pour un 20 personnes
15€ pour un 30 personnes
10 Personnes 55€
20 Personnes 90€
30 Personnes 120€ (sans étages)
pièces montée minimum 20 personnes
plus sur devis
compose de plusieurs couche de gâteaux le layer cake ne sera pas recouvert de pâte a sucre mais de crème au beurre et pourra être accompagne de décoration en pate a sucre (en supplément). celui-ci pourra contenir des morceaux de fruits et devra être conservé au frais jusqu'à la dégustation.
le drip cake est le gâteau gourmand qui émerveillera petits et grands! Confectionné de la même façon que le layer ou le naked cake celui-ci pourra être recouvert de crème au beurre. le drip cake que l'on traduit par "gâteau dégoulinant", sera recouvert de ganache qui formerons des coulures tout autour du gâteau. il pourra être décoré de toute les gourmandise possible!
Très tendance pour les gâteaux de mariage, le Naked Cake sera lissé de façon a voir apparaitre une partie du gâteau. Souvent décoré a base de fleurs ou de fruits, le naked cake est le gâteau chic et glam a adopter très vite!
pièces montée
2 étages
2 étages
3 étages
étage en polystyrène en supplément en fonction de la taille
Cake design
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